ArifinE. B.; SetiawanB.; NasutionZ. Pengembangan Sosis Ikan Kembung Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor Sebagai Sumber Protein Dan Zat Besi Untuk Ibu Hamil: Development of Mackerel Fish Sausage Substituted With Moringa Leaf Flour As a Source of Protein and Iron for Pregnant Women. J.Giz.Diet 2023, 2, 125-132.