ArifinE. B.; SetiawanB.; NasutionZ. Pengembangan Sosis Ikan Kembung dengan Substitusi Tepung Daun Kelor Sebagai Sumber Protein dan Zat Besi untuk Ibu Hamil: Development of Mackerel Fish Sausage Substituted with Moringa Leaf Flour as a Source of Protein and Iron for Pregnant Women. Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, v. 2, n. 2, p. 125-132, 29 Jun. 2023.