ArifinE. B., SetiawanB., and NasutionZ. “Pengembangan Sosis Ikan Kembung Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor Sebagai Sumber Protein Dan Zat Besi Untuk Ibu Hamil: Development of Mackerel Fish Sausage Substituted With Moringa Leaf Flour As a Source of Protein and Iron for Pregnant Women”. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, Vol. 2, no. 2, June 2023, pp. 125-32, doi:10.25182/jigd.2023.2.2.125-132.