Dyah KumalasariI., & DeviraA. P. (2024). Aktivitas Antioksidan dan Evaluasi Sensori Kukis Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau dan Tepung Kulit Buah Naga Merah. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 35(1), 67-78. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.67