PanujuS.; SugiyonoS.; HunaefiD. Optimasi Pencampuran Minyak Nabati Bebas Lemak Trans untuk Cokelat Isian Menggunakan Software Design Expert 13. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 35, n. 1, p. 119-129, 21 Jun. 2024.