Sabila M, Sugiyono S, Indrasti D, Jayanegara A. Meta-Analisis Pengaruh Blansir terhadap Total Fenolik Buah dan Sayur. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2024Jun.23 [cited 2024Jul.4];35(1):46-5. Available from: https://jurnalpenyuluhan.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/50862