Vol 8 No 3 (2020): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan

Articles

• Karakteristik dan Pemenuhan CPPOB Pelaku UMKM Online Produk Olahan Beku Daging Sapi dan Ayam di DKI Jakarta

  R. Pritanova P, T. Muhandri, S. Nurjanah

  102-108

  • PDF
• Respon Fisiologis dan Metabolit Darah Kambing dan Domba yang Ditransportasi dengan Pick-Up Triple-Deck

  R. A. Gopar, R. Afnan, S. Rahayu, D. A. Astuti

  109-116

  • PDF
• Komposisi Asam Lemak dan Kadar Malondialdehida Daging Itik Lokal yang diberi Antioksidan Alami

  D. Lestari, Rukmiasih, T. Suryati, P. S. Hardjosworo, J. A. Lase

  117-123

  • PDF
• Investigasi Hubungan Keragaman Gen Leptin Receptor (LEPR) dengan Karakteristik Karkas dan Kualitas Daging Domba

  D. Azizah, R. R. Noor, A. Gunawan

  124-130

  • PDF
• Strategy for Kleder Competency Improvement in The Camara Nusantara Cattle Ship

  A. M. Fuah, Zulhijariyanto, L. Cyrilla, Y. Triyonggo, Z. Assegaf

  131-136

  • PDF (English)
• Oxidative Stress, Physiological Responses and Performance of Broilers Transported with Different Transportation Duration

  M. A. Wicaksono, R. Afnan, T. Suryati

  137-143

  • PDF (English)
• Impact of Conventional Cattle Farming Systems on Farmer Awareness, Livestock Output and Household Income

  D. A. Iyai, D. Nurhayati, S. Pakage, I. Widayati

  144-150

  • PDF (English)
• Studi Residu Antibiotika dan Kualitas Mikrobiologi Telur Ayam Konsumsi yang Beredar di Kota Administrasi Jakarta Timur

  Anton, E. Taufik, Z. Wulandari

  151-159

  • PDF